Äntligen har jag gjort denna elexir för förkylningstider. Receptet kommer från herbalisten Stephen Buhner, min stora idol.
Har du läst några av hans böcker? Gör det, om du är intresserad av örtkunskap. Han har skrivit Herbal antibiotics, Herbal virals och en mycket omtyckt bok om örter vid fästingburna infektioner. När han meddelade att han var döende, var hans fans i sorg. Stephen Buhner dog 8 december 2022.
Det här elixiret är hans recept och jag gjorde det för att hedra hans minne. Jag gjorde som jag brukar göra. Det vill säga, jag tar de örter jag har hemma eller de jag enkelt kunde få tag på. Receptet är med andra ord anpassat. Vissa av de knepigare örterna fick jag avstå från. Till exempel Lomatium. Jag förstår att det är en av de tongivande örterna i denna elixir, men jag tänker att Ålandsrot (Elecampane) och Kransborren (Horehound) får bära fanan. Han använder ofta Lakritsrot som synergist, dvs en ört som förstärker kraften i de andra. Så ha med den.
RECEPT
1 dl kransborre blad
0.5 dl ålandsrot
0.5 dl fläderbär (bären)
0.5 dl lakritsrot
0.5 dl läkemalva rot
2 liter vatten
1 dl glycerin
Lite honung
Jag tog 2 liter vatten och lät alla örter förutom kransborren koka upp försiktigt. Sedan fick det puttra på låg värme tills vätskan hade reducerats till hälften. Nu tillförde jag kransborren. Satte på ett lock och lät allt dra och kylas ner.
Jag silade vätskan noga genom en finmaskig sil. Pressade på lite så att så mycket vätska som möjligt kom ut. Nu var det dags att tillsätta glycerin och lite honung. Jag hettade upp vätskan igen lite och rörde i glycerinet. Honung utifrån smak.
Glycerinet och honungen stabiliserar elixiret. Stephen Buhner skriver i sin bok att man också kan tillföra tinktur, som förutom att tillföra kraft till elixiret, också har en stabiliserande verkan. Han föreslår tinktur av kungsljus.
Tack Stephen Buhner för all ovärderlig kunskap! Vi kommer tyvärr behöva den än mer i framtiden.
