♡ Vad är en bitter smak?
Det är ganska enkelt. Om det smakar bittert, så är det bittert. Du kan med andra ord vara säker på att du tack vare den bittra smaken får de positiva effekterna.
♡ Hur får jag bitter effekt?
Tyvärr går det inte att maskera de bittra smakerna. Du måste känna dem på tungan för att de ska ha effekt. Det positiva är att vi vänjer oss fort vid det bittra. Och sedan vill vi ha mer.
♡ Vilka är de vanligaste bittra örterna?
På bilden ser du några av våra vanligaste örter. Maskros och Kardborren (Greater Burdock) hör till de mildare bittra örterna. Gullgentiana och Krusskräppa (Yellow dock) hör till de kraftfullare. Sedan finns det en uppsjö örter som inte är renodlade bittra örter, men som har den bittra smaken och som är välgörande i sammanhanget. Till exempel Röllekan (Yarrow).
Tycker du om bittra smaker?