Det finns inget bättre sätt att lära känna en växt el svamp än att odla den själv. Nu är det dags att odla svamp. Vi har testat två sätt. Dels inomhus på substrat - dels utomhus på stockar.
Här delar vi bilder på hur vi odlar på stockar! Först ser ni morbror Kjell som har tagit ner ett par stockar av lövträd. Det finns ganska exakta angivelser på hur långa och tjocka stockarna ska vara. Vi sågade ner trädstockarna på våren. Bästa tiden!
På bilden nedan ser ni hur svamppluggarna ser ut. Här har vi svampplugg av Shiitake, Lackticka och Igelkottstaggsvamp.
När stockarna är nedsågade ska man inte vänta för länge, annars tar andra organismer över och det kan vara svårt för vår svamp att kolonisera stocken. Ta fram borren och borra hål i stocken i diamantformade mönster. På detta sätt blir det lättare för svampmycelet att växa ihop och ta över stocken. Nu tar du dina svamppluggar och trycker ner i hålen. Täck med bivax.
Det viktigaste är placeringen av stockarna. Vi valde en plats som liknar svamparnas vanliga habitat, lite skugga lite ljus nära en bäck för extra fukt.
Och det som är ännu viktigare är att stockarna inte torkar ut. Det behöver fukt. Så om det inte regnar mycket i sommar kommer vi vilja vattna dem på ett enkelt sätt.
Nu väntar vi spänt på följande svampar: Shiitake, Lions Mane och Reishi.
Inomhus satte vi Ostronskivling, som ska vara det absolut enklaste att odla.
Det kommer att ta tid!
Vi har lånat bilder som visar hur det kan komma att se ut.
Senare i sommar ska vi försöka forcera tillväxten av svamp. Vi återkommer med nya bilder.
Vill du inspireras mer om svamp? Läs fler av Örtfabrikens artiklar om svamp:
Örtfabriken har flera egna, spännande svampprodukter att erbjuda. Vi erbjuder framförallt svamp i form av tinktur.
